{"id":762,"date":"2023-09-24T06:12:32","date_gmt":"2023-09-24T06:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress-969684-3873137.cloudwaysapps.com\/?p=762"},"modified":"2025-02-20T19:38:33","modified_gmt":"2025-02-20T19:38:33","slug":"basilikum-aus-dem-supermarkt-frisch-halten-so-pflegst-du-das-kuechenkraut-richtig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flatify-app.com\/fr\/basilikum-aus-dem-supermarkt-frisch-halten-so-pflegst-du-das-kuechenkraut-richtig\/","title":{"rendered":"Basilikum aus dem Supermarkt frisch halten: So pflegst du das K\u00fcchenkraut richtig"},"content":{"rendered":"

Basilikum ist ein beliebtes K\u00fcchenkraut, dass zu viele verschiedenen Gerichten, wie Pizza, Pasta oder auch in den frischen Salat passt. Doch jeder kennt es: Man kauft einen Topf Basilikum im Supermarkt und obwohl man regelm\u00e4\u00dfig gie\u00dft, welken die Bl\u00e4tter schnell und die Pflanze ist nicht mehr zu gebrauchen. Wir geben Tipps, wie du dein Basilikum l\u00e4nger frischt h\u00e4ltst.<\/p>\n\n\n\n

Warum geht das Basilikum aus dem Supermarkt so schnell ein?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

An sich ist es nicht verwunderlich. Basilikum aus dem Supermarkt ist f\u00fcr den schnellen Verzehr hochgezogen worden. Dazu mussten die Pflanzen bereits einen zu kalten Transport \u00fcberstehen. Basilikum ben\u00f6tigt zudem sehr viele N\u00e4hrstoffe, die T\u00f6pfe aus dem Supermarkt sind viel zu klein, f\u00fcr so viele Triebe. Mit der richtigen Pflege bleibt dir dein Basilikum jedoch lange erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Kauf: Tipps damit dein Basilikum l\u00e4nger frisch bleibt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die T\u00f6pfe aus dem Supermarkt sind f\u00fcr die Basilikumpflanze viel zu klein. Daher empfiehlt es sich, den Basilikum direkt umzutopfen. Hierzu holt man das Basilikum aus dem Plastiktopf, teilt diesen in zwei bis drei Teile und topft diese zusammen mit Qualit\u00e4tsblumenerde um. Kr\u00e4utererde ist in diesem Fall nicht zu empfehlen, da diese sehr n\u00e4hrstoffarm ist.<\/p>\n\n\n\n

Auch der Standort ist wichtig: Da Basilikum meist aus dem S\u00fcden stammt, sollte die Kr\u00e4uterpflanze an einem sonnigen Platz, beispielsweise am Fenster, platziert werden. Auf den Balkon solltest du Basilikum erst nach den Eisheiligen stellen. Am wohlsten f\u00fchlt sich die Pflanze bei einer Temperatur von 20\u00b0 C. Bei Temperaturen unter 12\u00b0C w\u00e4chst Basilikum nicht weiter und im Winter sollte die Pflanze an einem sonnigen Platz in der Wohnung stehen, da sie sonst eingeht.<\/p>\n\n\n\n

Basilikum pflegen, so geht\u2019s:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Basilikum richtig Gie\u00dfen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Die Pflege des Basilikums f\u00e4ngt bei der Bew\u00e4sserung an. Daher solltest du folgende Tipps beachten:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Basilikum immer feucht halten und regelm\u00e4\u00dfig gie\u00dfen<\/li>\n\n\n\n
  • Staun\u00e4sse vermeiden, da es zur Schimmelbildung kommen kann<\/li>\n\n\n\n
  • Nicht \u00fcber die Bl\u00e4tter gie\u00dfen, sondern direkt \u00fcber die Erde. Gerade wenn die Sonne scheint, k\u00f6nnen die Bl\u00e4tter sonst verbrennen<\/li>\n\n\n\n
  • Wasser auf Zimmertemperatur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n


    Basilikum richtig D\u00fcngen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Basilikum braucht viele N\u00e4hrstoffe, daher solltest du das K\u00fcchenkraut regelm\u00e4\u00dfig d\u00fcngen:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Im Topf solle Basilikum alle ein bis zwei Wochen ged\u00fcngt werden<\/li>\n\n\n\n
    • Wenn du dein Basilikum im Garten eingepflanzt hast, reichen alle vier bis sechs Wochen<\/li>\n\n\n\n
    • Zum D\u00fcngen nutzt du am besten organischen D\u00fcngemittel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n


      Basilikum richtig Schneiden<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Das Pfl\u00fccken der Bl\u00e4tter kann sich auf das Wachstum der Pflanze auswirken, daher ist es sehr wichtig, folgende Tipps beim Zupfen der Bl\u00e4tter zu beachten:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Schneiden statt Pfl\u00fccken: Die Basilikumbl\u00e4tter solltest du nicht Pfl\u00fccken, sondern mit einer Schere oder einem scharfem Messer Schneiden.<\/li>\n\n\n\n
      • Der Schnitt knapp \u00fcber dem Blattknoten ansetzen, so k\u00f6nnen neue zweige an der Stelle Sprie\u00dfen<\/li>\n\n\n\n
      • Das Pfl\u00fccken einzelner Bl\u00e4tter solltest du vermeiden<\/li>\n\n\n\n
      • Die beste Zeit, um Basilikum zu schneiden ist am Morgen oder nach dem Gie\u00dfen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Wie man sieht, ben\u00f6tigt Basilikum ein wenig pflege, damit er lange erhalten bleibt. Falls du einmal zu viel Basilikum geerntet hast, kannst du diesen in ein feuchtes K\u00fcchentuch wickeln, so bleiben die Bl\u00e4tter drei bis vier Tage frisch. Alternativ kannst du das Basilikum auch in einem Gefrierbeutel einfrieren.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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